Vinho Álvaro Castro Dão Reserva Tinto 2018, 750ml

Um vinho que exemplifica a riqueza e a complexidade da região do Dão, em Portugal. Produzido a partir de uma cuidadosa seleção de castas autóctones, como Touringa Nacional e Tinta Roriz, este vinho reflete a tradição e a qualidade do terroir.

Na taça, apresenta uma cor rubi profunda, com reflexos vibrantes. No nariz, é intenso e envolvente, com aromas de frutas escuras, como amoras e cerejas, acompanhados por notas de especiarias, chocolate e um toque sutil de madeira, resultante do envelhecimento em barricas.

Em boca, o Álvaro Castro Dão Reserva Tinto 2018 é encorpado e bem estruturado, com taninos firmes e aveludados que proporcionam uma textura agradável. A acidez equilibrada traz frescor, enquanto o paladar revela uma complexidade rica, culminando em um final longo e elegante.

Este vinho é ideal para harmonizar com pratos robustos, como carnes assadas, pratos de caça e queijos curados. Com potencial de guarda, o Álvaro Castro Dão Reserva Tinto 2018 pode ser apreciado agora ou nos próximos anos, permitindo que seus sabores evoluam e se intensifiquem. É uma excelente escolha para os apreciadores de vinhos tintos que buscam uma verdadeira expressão da região do Dão.

No lote deste vinho entram uvas de plantas com idade entre 25 e 65 anos. Com 30%
 de Touriga Nacional, 30% de Alfrocheiro e 40% de vinhas velhas apresenta uma
 excelente complexidade aromática com notas de especiarias e frutas vermelhas
 maduras. Na boca apresentam uma grande elegância, bom frescor com taninos
 arredondados e final longo. Após a fermentação em lagares de inox passou 16 meses
 em barricas de carvalho francês. 13,5º de álcool.