Vinho Álvaro Castro Dão Tinto 2019

Um vinho que exemplifica a tradição e a excelência da região do Dão, em Portugal. Produzido por Álvaro Castro, um renomado viticultor da região, este vinho é elaborado a partir de castas autóctones, como Touriga Nacional e Tinta Roriz, que conferem ao rótulo uma identidade única.

Na taça, o vinho apresenta uma cor rubi profunda, com reflexos vibrantes. No nariz, é expressivo, com aromas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, mesclados a notas de especiarias e um toque sutil de madeira, resultante do seu envelhecimento em barricas.

Em boca, o Álvaro Castro Dão Tinto 2018 é encorpado e bem estruturado, com taninos finos que proporcionam uma textura aveludada. A acidez é equilibrada, trazendo frescor e vivacidade ao vinho, enquanto o paladar revela uma complexidade rica, culminando em um final longo e elegante.

Ideal para acompanhar pratos como carnes assadas, pratos de caça e queijos curados, este vinho é uma excelente escolha para momentos especiais. Com potencial de guarda, o Álvaro Castro Dão Tinto 2018 pode ser apreciado agora ou nos próximos anos, permitindo que seus sabores se desenvolvam e se intensifiquem ao longo do tempo. É uma verdadeira expressão do Dão, ideal para os apreciadores de vinhos tintos de qualidade.

Este tinto de caráter moderno forma-se a partir de um corte de quatro castas 
Encruzado, Bical, Cercial Branco e Malvasia Fina. As vinhas tem idade média de 20
 anos. No aroma revelam-se essencialmente aromas cítricos, fruta fresca e alguma
 mineralidade. Na boca uma boa acidez confere um frescor muito bom ao vinho e o
 paladar é marcado por uma persistência de frutas cítricas. 13%